Le batch cooking est un moyen simple et efficace de préparer un grand nombre de repas à l’avance. Cela peut vous aider à économiser du temps et de l’argent, car vous n’avez pas à vous soucier de préparer un repas à chaque fois que vous avez faim. Cet article vous informera sur les premiers pas à suivre pour commencer le batch cooking.
1. Faire une liste des ingrédients
Lorsque vous commencez à faire du batch cooking, la première étape consiste à faire une liste des ingrédients dont vous avez besoin. Pour chaque recette que vous prévoyez de préparer, vous devez rechercher les ingrédients et les ajouter à votre liste. Faites également attention aux allergènes ou autres produits qui peuvent être dangereux pour certains membres de votre famille.
2. Faire les courses
Vous avez maintenant une liste complète des ingrédients dont vous avez besoin pour le batch cooking. La prochaine étape consiste à faire les courses. Vous devez vous assurer que vous achetez tous les ingrédients dont vous avez besoin et que vous n’oubliez rien. Pour économiser du temps et de l’argent, vous pouvez également acheter des ingrédients en vrac, car ils sont souvent moins chers.
3. Préparer les ingrédients
Après avoir fait les courses, vous devez préparer les ingrédients avant de commencer à cuisiner. Vous devrez peut-être éplucher, couper et peser les aliments, alors assurez-vous de consacrer suffisamment de temps à ce processus. Vous pouvez également préparer d’avance des choses comme des herbes fraîches ou des oignons hachés.
4. Préchauffer le four
Une fois que vous avez préparé tous vos ingrédients, vous devrez préchauffer votre four à la bonne température pour la recette que vous prévoyez de préparer. Cela vous aidera à obtenir les meilleurs résultats possibles, car la température du four peut avoir un impact important sur la cuisson des aliments.
5. Commencer à cuisiner
Maintenant que vous avez fait toutes les préparations nécessaires, vous pouvez commencer à cuisiner. Suivez la recette et assurez-vous de respecter les temps de cuisson et les températures. Si vous prévoyez de préparer plusieurs recettes à la fois, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson pour chaque recette.
6. Stocker les plats
Une fois que vos plats sont prêts, vous devez les stocker correctement pour les garder frais et savoureux. Placez les plats dans des contenants hermétiques et conservez-les au réfrigérateur. Vous pouvez également congeler les plats pour les conserver plus longtemps.
7. Réchauffer et servir les plats
Lorsque vous êtes prêt à manger, vous pouvez réchau
