La recette Coquilles Saint Jacques Gratinées Aux Champignons est un plat savoureux, parfait pour les occasions spéciales. Il est composé de coquilles Saint Jacques, de champignons et d’un mélange riche et crémeux de beurre et de crème. La version classique est cuite avec du beurre, des oignons émincés, des champignons coupés et du sel et du poivre. Une fois la préparation terminée, le plat est cuit à feu doux jusqu’à ce que les coquilles Saint Jacques soient tendres et que les champignons soient cuits et dorés.
Ingrédients
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : coquilles Saint Jacques, oignons, champignons, beurre, crème, sel et poivre. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients, comme des herbes, des épices, des fromages et des légumes.
Préparation
Une fois les ingrédients prêts, commencez par préchauffer le four à 180°C. Ensuite, faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons et les champignons. Faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez ensuite la crème et mélangez bien.
Ajoutez ensuite les coquilles Saint Jacques dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et bien dorées. Placez ensuite les coquilles Saint Jacques dans un plat allant au four et versez le mélange de crème et de beurre par-dessus. Enfin, saupoudrez le tout de sel et de poivre.
Mettez le plat au four et laissez-le cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et que les coquilles Saint Jacques soient tendres. Servez-le chaud et dégustez !
