C’est décidé, vous voulez essayer de batch cooking light. C’est une excellente idée pour économiser du temps et de l’argent sur vos repas. Le batch cooking est une méthode populaire pour préparer des repas sains et nutritifs qui peuvent être conservés et consommés plus tard. Mais comment commencez-vous exactement ? Voici quelques conseils pour vous aider à débuter.
Étape 1: Préparer votre liste d’épicerie
Tout d’abord, vous devez faire une liste d’épicerie. Faites une liste de tous les ingrédients dont vous avez besoin pour vos repas. Vous devrez peut-être acheter un certain nombre d’ingrédients en vrac, tels que des légumes, des légumineuses, des graines et des noix. Vous voudrez peut-être également acheter des sauces et des épices pour ajouter plus de saveur à vos plats.
Étape 2: Planifiez votre repas
Une fois que vous avez votre liste d’épicerie prête, il est temps de planifier vos repas. Notez tous les repas que vous souhaitez préparer et déterminez quels ingrédients vous avez besoin pour chaque repas. Assurez-vous de choisir des recettes qui sont saines et nutritives, et essayez de les faire variées pour éviter la monotonie.
Étape 3: Préparez vos ingrédients
Une fois que vous avez tous les ingrédients, il est temps de les préparer. Si vous prévoyez de faire des salades ou des ragoûts, vous devrez peut-être couper et hacher certains légumes. Vous pouvez également cuire des légumineuses et des légumes à l’avance pour les conserver plus longtemps. Vous devrez également préparer tous les autres ingrédients dont vous avez besoin.
Étape 4: Préparez les repas
Une fois que tous les ingrédients sont prêts, il est temps de passer à la préparation des repas. Préparez-les selon les instructions de la recette et mettez-les de côté pour le moment. Vous voudrez peut-être diviser les repas en portions individuelles pour les conserver plus longtemps. Vous pouvez également congeler certains repas pour les manger plus tard.
Étape 5: Conservez les repas
Une fois que les repas sont prêts, il est temps de les conserver. Vous pouvez les conserver dans des bocaux hermétiques ou des contenants en plastique et les réfrigérer ou les congeler. Assurez-vous de marquer chaque contenant avec le nom du repas et la date à laquelle il a été préparé, afin que vous puissiez les retrouver facilement plus tard.
Étape 6: Réchauffez et servez
Lorsque vous êtes prêt à manger, il est temps de réchauffer votre repas. Si vous l’avez congelé, faites-le décongeler complètement avant de le réchauffer. Vous pouvez réchauffer les repas au four, à la
