Les noix de Saint Jacques sont un délice exquis que l’on peut cuisiner en infinies variétés. Voici la recette gastronomique la plus délicieuse pour préparer les noix de Saint Jacques.
Ingrédients
Pour réaliser cette recette de noix de Saint Jacques gastronomique, vous aurez besoin de :
- 24 noix de Saint Jacques
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 verre de vin blanc sec
- Sel, poivre
Instructions
Pour préparer les noix de Saint Jacques, commencez par les nettoyer minutieusement à l’eau froide, puis égouttez-les. Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez l’ail haché. Une fois que le mélange est parfumé, ajoutez les noix de Saint Jacques et faites-les sauter pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite le persil, le sel et le poivre, et faites sauter de nouveau. Versez le vin blanc et laissez mijoter 5 minutes supplémentaires.
Présentation
Les noix de Saint Jacques sont prêtes à être servies. Vous pouvez garnir l’assiette de jolies feuilles de persil et servir avec un riz blanc et une salade. Bon appétit !
